தெரிந்துக்கொள்ளலாம் |
புதிய பதிவிடுவது எப்படி? |
படங்களை எவ்வாறு பதிவிடுவது? |
பழைய பதிவுகளை எப்படி பார்க்கலாம்? |
"குப்பையை குப்பைத் தொட்டியில் மட்டும் போடவும்"
Latest topics
» விடியல் காண வாby அ.இராமநாதன் Sun Nov 17, 2024 9:48 pm
» பெற்றோர் தினம்
by அ.இராமநாதன் Sun Nov 17, 2024 9:47 pm
» என் நெஞ்சில் நிறைந்தவளே!
by அ.இராமநாதன் Sun Nov 17, 2024 9:46 pm
» பலமுறை யோசித்தால் அதற்குப் பெயர்…
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:29 pm
» மழை பெய்ததும் கரை புரண்டு ஓடும்….
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:28 pm
» நன்மை, தீமை எதை செய்கிறோமோ அதுவே திரும்ப வரும்! -வலைப்பேச்சு
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:28 pm
» சோதனையை கடந்தாதான் சாதனை!- வலையில் வசீகரித்தது
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:27 pm
» பிச்சைக்காரனின் வேண்டுகோள்..!!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:27 pm
» செஸ் விளையாட்டில் குதிரையைத்தான் பிடிக்கும்!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:18 pm
» பேசிக்கொண்டிருக்கும்போதே தலைவர் சிரிக்கிறாரே, ஏன்?
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:18 pm
» உன் கண்ணில் நீர் வழிந்தால்…
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 7:38 pm
» வாட் போ புத்தர் ஆலயம்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 7:37 pm
» அன்பு மனத்தில் இருக்கும் இறைவா!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 7:36 pm
» வெற்றி நம் கையில்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 7:35 pm
» தேசிய புற்றுநோய் விழிப்புணர்வு தினம்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:13 pm
» கமல் பிறந்த நாள்…
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:11 pm
» மீன் சாப்பிடுவதால் உண்டாகும் நன்மைகள்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:09 pm
» மூக்கிரட்டைக் கீரையின் பயன்கள்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:08 pm
» உங்களுக்குத் தெரியுமா?
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:06 pm
» போர்க்களத்தில் வெற்றி வாகை சூட தேவை துணை அல்ல துணிச்சல்!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:05 pm
» வாட்ஸ் அப் டுடே
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:04 pm
» இரண்டு மரங்கள் – நீதிக்கதை
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:02 pm
» வீரமாமுனிவர் பிறந்த நாள்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:00 pm
» அன்பு வெறுப்பை வெல்ல வேண்டும்..!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 3:59 pm
» பெரியாரின் 10 சிந்தனைகள்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 3:58 pm
» ஆறிலே பத்து போகும் சார்..!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:53 pm
» அம்மா செய்யுற முறுக்கிலே குணமாகுதான்னு பார்க்கலாம்!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:51 pm
» கப்பிள்ஸ் வீடியோஸ் டிரெண்டிங்…
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:46 pm
» உங்களுக்கு ஒரு சிறிய கண்டம் இருக்கு!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:45 pm
» இந்த கிராமத்தில் யாரும் சமைப்பதில்லை!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:44 pm
» இரவையும் பகலாக்கி….(தன்முனைக் கவிதைகள்)
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:43 pm
» நித்தம் ஒரு நாடகம்தான்…(தன்முனைக் கவிதைகள்)
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:42 pm
» என் பார்வையில் வள்ளலார்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:41 pm
» நீச்சல் போட்டிகளில் சாதித்த ஜெயவீணா
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:40 pm
» திவ்யா சத்யராஜ்- ஊட்டச்சத்து நிபுணர்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:39 pm
» அந்த மாதிரியான கதைகளில் நடிக்க ஆர்வம்!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:38 pm
» அது என்ன சத்தம்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:36 pm
» சும்மா இருக்கலாமா – தென்கச்சி சுவாமிநாதன்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:36 pm
» ஊடல் தணிக்கும் உறவு
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:35 pm
» எழுத்தும் எறும்பும்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:34 pm
» பூக்களின் புன்னகை
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:33 pm
» உடம்பெல்லாம் பல், கடிக்க தெரியாது! – விடுகதைகள்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:32 pm
» சிங்கம் சிங்கிள் பக்கம்தான் எழுதும்!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:30 pm
» கவியரசன் கண்ணதாசன்
by அ.இராமநாதன் Tue Nov 05, 2024 2:56 pm
» ஐந்து பைசா குருவி பிஸ்கெட்
by அ.இராமநாதன் Tue Nov 05, 2024 2:55 pm
உளுந்து குளோப் ஜாமூன்
Page 1 of 1
உளுந்து குளோப் ஜாமூன்
உளுந்து குளோப் ஜாமூன்
தேவையான பொருட்கள்:
உளுந்தம் பருப்பு- 200 கிராம்.
பச்சரிசி- 50 கிராம்.
சீனி- 400 கிராம்
நல்லெண்ணெய்- 250 மி.லி
உப்பு- தேவையான அளவு.
ெய்முறை:
1. உளுந்தம் பருப்பை நன்கு சுத்தம் செய்து, பச்சரிசியுடன் ஊற வைக்கவும்.
2. உளுந்தம் பருப்பை வடைக்கு ஆட்டுவது போல் ஆட்டவும். மாவில் சிறிது உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
3. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி ஆட்டி வைத்த மாவை குளோப்ஜாமூன் வடிவில் பொறித்து எடுக்கவும்.
4. சீனியுடன் அளவான தண்ணீர் கலந்து, பிசுபிசுவென்று பக்குவம் வரும்வரை சீனிப்பாகாகக் காய்ச்சவும்.
5. இந்த சீனிப்பாகில் பொறித்தெடுத்த குளோப்ஜாமூனைப் போடவும்.
நன்கு ஊறிய உளுந்து குளோப் ஜாமூன் இனிப்புப் பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
உளுந்தம் பருப்பு- 200 கிராம்.
பச்சரிசி- 50 கிராம்.
சீனி- 400 கிராம்
நல்லெண்ணெய்- 250 மி.லி
உப்பு- தேவையான அளவு.
ெய்முறை:
1. உளுந்தம் பருப்பை நன்கு சுத்தம் செய்து, பச்சரிசியுடன் ஊற வைக்கவும்.
2. உளுந்தம் பருப்பை வடைக்கு ஆட்டுவது போல் ஆட்டவும். மாவில் சிறிது உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
3. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி ஆட்டி வைத்த மாவை குளோப்ஜாமூன் வடிவில் பொறித்து எடுக்கவும்.
4. சீனியுடன் அளவான தண்ணீர் கலந்து, பிசுபிசுவென்று பக்குவம் வரும்வரை சீனிப்பாகாகக் காய்ச்சவும்.
5. இந்த சீனிப்பாகில் பொறித்தெடுத்த குளோப்ஜாமூனைப் போடவும்.
நன்கு ஊறிய உளுந்து குளோப் ஜாமூன் இனிப்புப் பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.
கணபதி- இளைய நிலா
- Posts : 1328
Points : 3838
Join date : 01/02/2013
Age : 69
Location : chennai
Similar topics
» பிரெட் ஜாமூன்
» 2-வது கோல்டன் குளோப் விருது ரஹ்மானுக்கு கிடைக்கவில்லை
» குலோப் ஜாமூன் டிப்ஸ்!
» கலர்புல்லாக உளுந்து வடை
» உளுந்து இல்லா தோசை..
» 2-வது கோல்டன் குளோப் விருது ரஹ்மானுக்கு கிடைக்கவில்லை
» குலோப் ஜாமூன் டிப்ஸ்!
» கலர்புல்லாக உளுந்து வடை
» உளுந்து இல்லா தோசை..
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum