தெரிந்துக்கொள்ளலாம் |
புதிய பதிவிடுவது எப்படி? |
படங்களை எவ்வாறு பதிவிடுவது? |
பழைய பதிவுகளை எப்படி பார்க்கலாம்? |
"குப்பையை குப்பைத் தொட்டியில் மட்டும் போடவும்"
Latest topics
» விடியல் காண வாby அ.இராமநாதன் Sun Nov 17, 2024 9:48 pm
» பெற்றோர் தினம்
by அ.இராமநாதன் Sun Nov 17, 2024 9:47 pm
» என் நெஞ்சில் நிறைந்தவளே!
by அ.இராமநாதன் Sun Nov 17, 2024 9:46 pm
» பலமுறை யோசித்தால் அதற்குப் பெயர்…
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:29 pm
» மழை பெய்ததும் கரை புரண்டு ஓடும்….
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:28 pm
» நன்மை, தீமை எதை செய்கிறோமோ அதுவே திரும்ப வரும்! -வலைப்பேச்சு
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:28 pm
» சோதனையை கடந்தாதான் சாதனை!- வலையில் வசீகரித்தது
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:27 pm
» பிச்சைக்காரனின் வேண்டுகோள்..!!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:27 pm
» செஸ் விளையாட்டில் குதிரையைத்தான் பிடிக்கும்!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:18 pm
» பேசிக்கொண்டிருக்கும்போதே தலைவர் சிரிக்கிறாரே, ஏன்?
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 15, 2024 9:18 pm
» உன் கண்ணில் நீர் வழிந்தால்…
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 7:38 pm
» வாட் போ புத்தர் ஆலயம்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 7:37 pm
» அன்பு மனத்தில் இருக்கும் இறைவா!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 7:36 pm
» வெற்றி நம் கையில்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 7:35 pm
» தேசிய புற்றுநோய் விழிப்புணர்வு தினம்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:13 pm
» கமல் பிறந்த நாள்…
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:11 pm
» மீன் சாப்பிடுவதால் உண்டாகும் நன்மைகள்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:09 pm
» மூக்கிரட்டைக் கீரையின் பயன்கள்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:08 pm
» உங்களுக்குத் தெரியுமா?
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:06 pm
» போர்க்களத்தில் வெற்றி வாகை சூட தேவை துணை அல்ல துணிச்சல்!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:05 pm
» வாட்ஸ் அப் டுடே
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:04 pm
» இரண்டு மரங்கள் – நீதிக்கதை
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:02 pm
» வீரமாமுனிவர் பிறந்த நாள்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 4:00 pm
» அன்பு வெறுப்பை வெல்ல வேண்டும்..!
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 3:59 pm
» பெரியாரின் 10 சிந்தனைகள்
by அ.இராமநாதன் Fri Nov 08, 2024 3:58 pm
» ஆறிலே பத்து போகும் சார்..!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:53 pm
» அம்மா செய்யுற முறுக்கிலே குணமாகுதான்னு பார்க்கலாம்!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:51 pm
» கப்பிள்ஸ் வீடியோஸ் டிரெண்டிங்…
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:46 pm
» உங்களுக்கு ஒரு சிறிய கண்டம் இருக்கு!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:45 pm
» இந்த கிராமத்தில் யாரும் சமைப்பதில்லை!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:44 pm
» இரவையும் பகலாக்கி….(தன்முனைக் கவிதைகள்)
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:43 pm
» நித்தம் ஒரு நாடகம்தான்…(தன்முனைக் கவிதைகள்)
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:42 pm
» என் பார்வையில் வள்ளலார்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:41 pm
» நீச்சல் போட்டிகளில் சாதித்த ஜெயவீணா
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:40 pm
» திவ்யா சத்யராஜ்- ஊட்டச்சத்து நிபுணர்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:39 pm
» அந்த மாதிரியான கதைகளில் நடிக்க ஆர்வம்!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:38 pm
» அது என்ன சத்தம்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:36 pm
» சும்மா இருக்கலாமா – தென்கச்சி சுவாமிநாதன்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:36 pm
» ஊடல் தணிக்கும் உறவு
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:35 pm
» எழுத்தும் எறும்பும்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:34 pm
» பூக்களின் புன்னகை
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:33 pm
» உடம்பெல்லாம் பல், கடிக்க தெரியாது! – விடுகதைகள்
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:32 pm
» சிங்கம் சிங்கிள் பக்கம்தான் எழுதும்!
by அ.இராமநாதன் Wed Nov 06, 2024 7:30 pm
» கவியரசன் கண்ணதாசன்
by அ.இராமநாதன் Tue Nov 05, 2024 2:56 pm
» ஐந்து பைசா குருவி பிஸ்கெட்
by அ.இராமநாதன் Tue Nov 05, 2024 2:55 pm
சமையல் டிப்ஸ்..
5 posters
Page 1 of 1
சமையல் டிப்ஸ்..
சாதாரணமாக பஜ்ஜி போடும்போது கடலைமாவு,
அரிசி மாவு இரண்டும்தான் கலந்து போடுவோம்.
அதோடு மிகக்கொஞ்சமாக மைதாமாவு கலந்து
பஜ்ஜி செய்தால் சுவையாக இருக்கும்.
-
குழம்பில் புளி அதிகமாகிவிட்டால் சிறு உருண்டை
வெல்லம் சேருங்கள். புளிப்புச்சுவை உடனே சரியாகிவிடும்.
-
சாம்பார் கமகம என்று மணக்க வேண்டும் என்றால் கொதி
வரும் சமயத்தில் கொஞ்சம் வெங்காயத்தை பேஸ்ட்
பண்ணி போட்டால் போதும்.
-
உளுந்துவடை செய்யும்போது மாவில் சிறிது தயிர் ஊற்றினால்
அதிக எண்ணெய் குடிக்காமல் மிருதுவான வடை கிடைக்கும்.
-
===================================================
>சீதாலட்சுமி, கொல்லம் (ஞாயிறு கொண்டாட்டம் - தினமணி)
அரிசி மாவு இரண்டும்தான் கலந்து போடுவோம்.
அதோடு மிகக்கொஞ்சமாக மைதாமாவு கலந்து
பஜ்ஜி செய்தால் சுவையாக இருக்கும்.
-
குழம்பில் புளி அதிகமாகிவிட்டால் சிறு உருண்டை
வெல்லம் சேருங்கள். புளிப்புச்சுவை உடனே சரியாகிவிடும்.
-
சாம்பார் கமகம என்று மணக்க வேண்டும் என்றால் கொதி
வரும் சமயத்தில் கொஞ்சம் வெங்காயத்தை பேஸ்ட்
பண்ணி போட்டால் போதும்.
-
உளுந்துவடை செய்யும்போது மாவில் சிறிது தயிர் ஊற்றினால்
அதிக எண்ணெய் குடிக்காமல் மிருதுவான வடை கிடைக்கும்.
-
===================================================
>சீதாலட்சுமி, கொல்லம் (ஞாயிறு கொண்டாட்டம் - தினமணி)
அ.இராமநாதன்- நவரச நாயகன்
- Posts : 31809
Points : 70033
Join date : 26/01/2011
Age : 80
Re: சமையல் டிப்ஸ்..
நன்றி இனி இது எல்லாத்தையும் கத்துகிட்டு தான் ஆகணும்
சரவணன்- மன்ற ஆலோசகர்
- Posts : 1288
Points : 1946
Join date : 10/11/2010
Age : 35
Location : ambasamudram (nellai dist)
Re: சமையல் டிப்ஸ்..
ஹேய் சரோ ,எப்பூடி இருக்கீங்க ...
நல்ல வா இருக்கீங்க
நல்ல வா இருக்கீங்க
தங்கை கலை- நட்சத்திர பதிவாளர்
- Posts : 7528
Points : 8008
Join date : 02/09/2011
Age : 25
Location : ஊருக்குள்ளத்தான்
Re: சமையல் டிப்ஸ்..
nallaavaa? irukkinganu enna oru santheka kelvi?தங்கை கலை wrote:ஹேய் சரோ ,எப்பூடி இருக்கீங்க ...
நல்ல வா இருக்கீங்க
nallaathaaan irukken..ne epti irukka? kalai
சரவணன்- மன்ற ஆலோசகர்
- Posts : 1288
Points : 1946
Join date : 10/11/2010
Age : 35
Location : ambasamudram (nellai dist)
Re: சமையல் டிப்ஸ்..
சரவணன் wrote:nallaavaa? irukkinganu enna oru santheka kelvi?தங்கை கலை wrote:ஹேய் சரோ ,எப்பூடி இருக்கீங்க ...
நல்ல வா இருக்கீங்க
nallaathaaan irukken..ne epti irukka? kalai
இல்லை கல்யாணம் ஆகியும் நல்ல இருக்கீங்களா எண்டு தான் சந்தேகம் ...
நான் சுப்பேரா இருக்கேன் சரோ ....மகா ராணி மாறி இருக்கேன்
தங்கை கலை- நட்சத்திர பதிவாளர்
- Posts : 7528
Points : 8008
Join date : 02/09/2011
Age : 25
Location : ஊருக்குள்ளத்தான்
Re: சமையல் டிப்ஸ்..
அதுசெரி நானும் மாகராஜா மாதிரி இருக்கேன்.
சரவணன்- மன்ற ஆலோசகர்
- Posts : 1288
Points : 1946
Join date : 10/11/2010
Age : 35
Location : ambasamudram (nellai dist)
Re: சமையல் டிப்ஸ்..
[You must be registered and logged in to see this image.]சரோ [You must be registered and logged in to see this image.]
தமிழ்த்தோட்டம் (யூஜின்)- Admin
- Posts : 56835
Points : 69591
Join date : 15/10/2009
Age : 41
Location : கன்னியாகுமரி
Re: சமையல் டிப்ஸ்..
nanri thalaivaaதமிழ்த்தோட்டம் (யூஜின்) wrote:[You must be registered and logged in to see this image.]சரோ [You must be registered and logged in to see this image.]
ennaachu thottathu pottiyin mudivukal
சரவணன்- மன்ற ஆலோசகர்
- Posts : 1288
Points : 1946
Join date : 10/11/2010
Age : 35
Location : ambasamudram (nellai dist)
Re: சமையல் டிப்ஸ்..
நான் கூடத்தான் ....மகா மகா மகா மகா மகா ராணியாட்டம் இருக்கேன்சரவணன் wrote:அதுசெரி நானும் மாகராஜா மாதிரி இருக்கேன்.
தங்கை கலை- நட்சத்திர பதிவாளர்
- Posts : 7528
Points : 8008
Join date : 02/09/2011
Age : 25
Location : ஊருக்குள்ளத்தான்
அரசன்- நடத்துனர்
- Posts : 8081
Points : 9147
Join date : 18/12/2010
Age : 34
Location : என் ஊர்ல தான்
Similar topics
» சமையல்...(டிப்ஸ்)
» சமையல் டிப்ஸ்
» தமிழர் சமையல் உலகின் சிறந்த சமையல் கலைகளில் ஒன்றாகும்
» நலமுடன் வாழ டிப்ஸ்...டிப்ஸ்...டிப்ஸ்:
» விண்டோஸ் டிப்ஸ்... டிப்ஸ்....
» சமையல் டிப்ஸ்
» தமிழர் சமையல் உலகின் சிறந்த சமையல் கலைகளில் ஒன்றாகும்
» நலமுடன் வாழ டிப்ஸ்...டிப்ஸ்...டிப்ஸ்:
» விண்டோஸ் டிப்ஸ்... டிப்ஸ்....
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum